учебный центр

учебный центр

Корпоративного дополнительного образования

8 (800) 777-57-68
Кондитер в гипермаркет

Обучение на кондитера в гипермаркет в Санкт-Петербурге

Рабочие профессии

Формат

Дистанционный

72 · 120 · 240

Продолжительность (ак. ч.)

От 3 850 ₽

Cтоимость

Свидетельство и/или удостоверение (корочка)

Выдаваемый документ

Программа обучения

В программе курса вы изучите:
  1. Основы кондитерского дела: история, современное состояние, перспективы развития.
  2. Санитария и гигиена: требования к рабочему месту, личной гигиене, инвентарю и оборудованию.
  3. Сырье и материалы: классификация, свойства, правила хранения и использования.
  4. Технология приготовления теста: виды теста, рецептуры, технологические процессы, контроль качества.
  5. Кремы, начинки, глазури: приготовление, хранение, использование.
  6. Приготовление кондитерских изделий: торты, пирожные, печенье, конфеты, выпечка.
  7. Декорирование кондитерских изделий: основные техники, инструменты, материалы.
  8. Оборудование и инвентарь: устройство, принцип работы, правила эксплуатации и обслуживания.
  9. Контроль качества: методы оценки качества сырья и готовой продукции.
  10. Охрана труда и техника безопасности: правила безопасности при работе с оборудованием и инвентарем.

Практические занятия занимают большую часть учебного времени, позволяя закрепить полученные знания и приобрести необходимые навыки. Наши опытные преподаватели-кондитеры поделятся с вами своими секретами мастерства и помогут вам стать настоящим профессионалом!

Должностные обязанности

Приготовление широкого ассортимента кондитерских изделий и десертов, включая торты, пирожные, печенье, конфеты и выпечку, с соблюдением технологических процессов и рецептур. Работа с различными видами теста, кремов, начинок и глазурей. Оформление и декорирование готовых изделий, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Организация рабочего места и поддержание чистоты на производстве.

Получаемые навыки

Вы научитесь:
  • Разбираться в свойствах сырья и материалов, используемых в кондитерском производстве.
  • Применять технологические процессы приготовления различных видов теста: дрожжевого, песочного, слоеного, бисквитного и других.
  • Готовить разнообразные кремы, начинки, глазури и сиропы.
  • Формовать и выпекать кондитерские изделия.
  • Декорировать торты, пирожные и другие десерты, используя различные техники и инструменты.
  • Соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на производстве.
  • Контролировать качество сырья и готовой продукции.
  • Работать с профессиональным кондитерским оборудованием.

Вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры и радовать своих клиентов вкусными и красивыми десертами!

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Кондитер в гипермаркет» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.

Интересующие вопросы по программе «Кондитер в гипермаркет» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту

Тарифы

Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Краткосрочное повышение квалификации «Кондитер в гипермаркет»

4 235 ₽

3 850 ₽

Вы получите:

  • Удостоверение (корочку) на 72 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Профессиональное обучение «Кондитер в гипермаркет»

6 458 ₽

5 871 ₽

Вы получите:

  • Свидетельство о присвоении рабочей профессии на 120 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Топ «Кондитер в гипермаркет»

8 682 ₽

7 893 ₽

Вы получите:

  • Свидетельство о профессии рабочего на 240 ак. ч
  • Удостоверение с фото (корочку) по выбранной специальности
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Узнать о нужном вам курсе за 5 минут

Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)

Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

Другие курсы по кондитеру

Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68

Как начать обучение «Кондитер в гипермаркет» в консалтинговом агенстве дополнительного профессионального образования «КАДПО»

1

Определитесь с программой

Выберите интересующую вас программу повышения квалификации или профессиональной переподготовки. Учебный центр предлагает разнообразные программы, которые помогут развить профессиональные навыки и достичь новых высот в карьере

2

Свяжитесь с нами

Вы можете подать заявку любым удобным способом:

По телефону: +7 (800) 777-57-68

По электронной почте: study@study.com.ru

Через форму обратной связи на сайте

В онлайн-чате на официальном сайте

Наши специалисты проконсультируют вас и помогут определиться с выбором программы

3

Согласуйте параметры курса

Специалист приемной комиссии поможет согласовать длительность и стоимость обучения. При необходимости может быть разработана индивидуальная программа, адаптированная под ваши потребности

4

Предоставьте необходимые документы

Для зачисления необходимо предоставить пакет документов. С полным перечнем можно ознакомиться на сайте или уточнить у менеджера.

5

Заключите договор

После предоставления всех документов договорной отдел направит вам проект договора. Вам нужно будет его согласовать, подписать и отправить обратно.

6

Начните обучение

После заключения договора вы получаете доступ к обучающим материалам. Обучение проходит с использованием технологий дистанционного образования, что позволяет слушателю самостоятельно определять темп обучения

7

Пройдите итоговое тестирование

По завершении курса необходимо пройти итоговое тестирование. На выполнение отводится несколько попыток, чтобы облегчить процесс сдачи

8

Получите документ об образовании

После успешного прохождения обучения вы получите соответствующий документ, который будет направлен вам в электронном виде или почтой.

Для зачисления на курс «Кондитер в гипермаркет»

Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Заявление для юридических лиц

Скачать PDF

Заявление для физических лиц

Скачать PDF

Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора

Скачать PDF

Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Кондитер в гипермаркет>»

Какие документы выдаются после прохождения первичного обучения?
По окончании обучения выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии и/или удостоверение , которые подтверждают наличие у слушателя соответствующей квалификации. Такие документы предусмотрены статьёй 60 Закона №273-ФЗ
Какие документы нужны для первичного обучения по рабочей профессии?
Для обучения обычно требуется:

заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.

Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Кто проводит аттестацию по рабочим профессиям?
Аттестация проводится учебным центром, аккредитованным на право проведения проверки знаний и присвоения квалификационных разрядов. Участник должен показать теоретические знания и практические навыки по своей профессии
Можно ли пройти обучение дистанционно?
Да, большинство учебных центров, включая программы по типу Кондитер в гипермаркет, предлагают дистанционную форму обучения. По окончании выпускник получает электронные копии документов, а оригиналы высылаются почтой или передаются лично
Можно ли работать без свидетельства или удостоверения?
Нет, согласно требованиям законодательства РФ, работа по рабочей специальности возможна только при наличии соответствующего документа, подтверждающего квалификацию. Без него трудовые отношения считаются незаконными.
Нужно ли подтверждать свидетельство или удостоверение раз в несколько лет?
Нет, документы о присвоении профессии не имеют срока действия. Они являются бессрочными и не требуют продления или переаттестации каждые 5 лет и более. Однако при повышении разряда может потребоваться повторная аттестация.
Обязательно ли иметь среднее образование для получения рабочей профессии?
Да, для получения свидетельства о присвоении профессии необходимо иметь хотя бы основное общее образование . Для некоторых профессий может быть установлено требование наличия среднего общего или профессионального образования
Чем отличается свидетельство от удостоверения?
Свидетельство о присвоении профессии — это основной документ, который подтверждает обучение и присвоение квалификации.
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
Что такое подтверждение разряда?
Подтверждение разряда — это процедура, при которой работник демонстрирует свои практические навыки и знания на соответствие своей должности. Это необходимо при аттестации или при переходе на более высокую квалификационную категорию
Что такое профессиональное обучение по рабочей специальности?
Профессиональное обучение — это вид дополнительного образования, направленный на подготовку к выполнению определённой трудовой функции. Оно позволяет получить профессию с нуля или повысить квалификационный разряд. Например, программа Кондитер в гипермаркет даёт возможность освоить профессию «Заготовчик» или пройти повышение разряда.

Новости