Обучение на повара - пиццмейкер в Самаре
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120 · 188 · 300 · 600
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 900 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
На курсе вы изучите основы технологии приготовления теста для пиццы (классическое, тонкое, бездрожжевое и др.), освоите различные техники раскатки и формовки, научитесь готовить соусы и начинки (мясные, овощные, сырные и др.) в соответствии с классическими и современными рецептами. Мы рассмотрим особенности работы с профессиональным оборудованием (печи для пиццы, тестомесы, слайсеры и т.д.), изучим правила хранения продуктов и готовой продукции, а также основы санитарии и гигиены на пищевом производстве. Отдельный блок посвящен вопросам организации рабочего места и управления запасами. Вы также узнаете о трендах в мире пиццы и получите навыки создания собственных уникальных рецептов. Практические занятия займут большую часть учебного времени, где под руководством опытных шеф-поваров вы сможете отработать все полученные знания и навыки.
Должностные обязанности
Приготовление пиццы в соответствии с технологическими картами, соблюдение санитарных норм и правил гигиены, контроль качества используемых продуктов и готовой продукции, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, знание и применение различных видов теста и начинок, работа с профессиональным оборудованием (печи, тестомесы и т.д.), участие в инвентаризации.
Получаемые навыки
Вы научитесь профессионально готовить пиццу различных видов, работать с тестом (замес, раскатка, формовка), подбирать и комбинировать ингредиенты для начинок, соблюдать технологические процессы и санитарные нормы, эффективно использовать профессиональное оборудование, контролировать качество продукции на всех этапах приготовления, а также сможете создавать собственные уникальные рецепты пиццы.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар-пиццмейкер» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар-пиццмейкер» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
+7 (800) 777-57-68
study@study.com.ru
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар-пиццмейкер»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар-пиццмейкер>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
Новости