учебный центр

учебный центр

Корпоративного дополнительного образования

8 (800) 777-57-68
Руководитель организации общественного питания

Обучение на руководителя организации общественного питания в Красноярске

Повышение квалификации

Формат

Дистанционный

72 · 108 · 144

Продолжительность (ак. ч.)

От 5 800 ₽

Cтоимость

Удостоверение о повышении квалификации

Выдаваемый документ

Программа обучения

В программе курса: основы управления предприятием общественного питания‚ организация работы кухни и зала‚ разработка меню и технологических карт‚ санитарные нормы и правила‚ учет и отчетность в общественном питании‚ управление персоналом‚ маркетинг и продвижение‚ экономика предприятия общественного питания‚ современные технологии в общественном питании‚ контроль качества продукции и обслуживания‚ работа с поставщиками. Особое внимание уделяется практическим занятиям‚ разбору кейсов и моделированию реальных ситуаций‚ с которыми сталкивается руководитель в своей работе. Рассматриваются вопросы составления технологических карт‚ расчета себестоимости блюд‚ планирования закупок‚ организации банкетов и фуршетов‚ а также управления конфликтами и мотивации персонала.

Должностные обязанности

Организует и контролирует работу персонала кухни и зала‚ обеспечивает соблюдение санитарных норм и правил‚ разрабатывает меню и технологические карты блюд‚ ведет учет и отчетность‚ взаимодействует с поставщиками‚ контролирует качество продукции и обслуживания.

Получаемые навыки

Слушатели приобретут навыки эффективного управления коллективом‚ планирования и организации производственных процессов‚ разработки меню с учетом требований потребителей и экономических показателей‚ контроля качества сырья и готовой продукции‚ ведения документооборота и отчетности‚ а также навыки работы с современным оборудованием и технологиями в сфере общественного питания. Вы научитесь оптимизировать затраты‚ повышать рентабельность предприятия и обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов.

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Руководитель организации общественного питания» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.

Интересующие вопросы по программе «Руководитель организации общественного питания» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту

Тарифы

Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Краткосрочное повышение квалификации «Руководитель организации общественного питания»

6 380 ₽

5 800 ₽

Вы получите:

  • Удостоверение о повышении квалификации на 72 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Повышение квалификации «Руководитель организации общественного питания»

9 730 ₽

8 845 ₽

Вы получите:

  • Удостоверение о повышении квалификации на 108 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Топ «Руководитель организации общественного питания»

13 079 ₽

11 890 ₽

Вы получите:

  • Удостоверение о повышении квалификации на 144 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Узнать о нужном вам курсе за 5 минут

Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

По итогу обучения будет выдано удостоверение о повышении квалификации

Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

Другие курсы по общественное питанию

Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68

Как начать обучение «Руководитель организации общественного питания» в консалтинговом агенстве дополнительного профессионального образования «КАДПО»

1

Определитесь с программой

Выберите интересующую вас программу повышения квалификации или профессиональной переподготовки. Учебный центр предлагает разнообразные программы, которые помогут развить профессиональные навыки и достичь новых высот в карьере

2

Свяжитесь с нами

Вы можете подать заявку любым удобным способом:

По телефону: +7 (800) 777-57-68

По электронной почте: study@study.com.ru

Через форму обратной связи на сайте

В онлайн-чате на официальном сайте

Наши специалисты проконсультируют вас и помогут определиться с выбором программы

3

Согласуйте параметры курса

Специалист приемной комиссии поможет согласовать длительность и стоимость обучения. При необходимости может быть разработана индивидуальная программа, адаптированная под ваши потребности

4

Предоставьте необходимые документы

Для зачисления необходимо предоставить пакет документов. С полным перечнем можно ознакомиться на сайте или уточнить у менеджера.

5

Заключите договор

После предоставления всех документов договорной отдел направит вам проект договора. Вам нужно будет его согласовать, подписать и отправить обратно.

6

Начните обучение

После заключения договора вы получаете доступ к обучающим материалам. Обучение проходит с использованием технологий дистанционного образования, что позволяет слушателю самостоятельно определять темп обучения

7

Пройдите итоговое тестирование

По завершении курса необходимо пройти итоговое тестирование. На выполнение отводится несколько попыток, чтобы облегчить процесс сдачи

8

Получите документ об образовании

После успешного прохождения обучения вы получите соответствующий документ, который будет направлен вам в электронном виде или почтой.

Для зачисления на курс «Руководитель организации общественного питания»

Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Заявление для юридических лиц

Скачать PDF

Заявление для физических лиц

Скачать PDF

Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора

Скачать PDF

Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Руководитель организации общественного питания>»

Зачем проходить программы повышения квалификации?
Программы повышения квалификации позволяют оставаться конкурентоспособным на рынке труда, осваивать новые технологии и методики, соответствующие современным требованиям. Они особенно важны в быстро меняющейся профессиональной среде, независимо от сферы деятельности — будь то медицина или административное управление
Как выбрать подходящую программу повышения квалификации?
Для этого важно понять, какие навыки вам необходимо развить, изучить структуру курса, уровень преподавания и возможность практического применения знаний. Также стоит обратить внимание на аккредитацию и отзывы участников программы Руководитель организации общественного питания
Можно ли совмещать обучение и работу?
Да, большинство программ повышения квалификации разработаны с учетом гибкого графика: дистанционное обучение, вечерние или выходные занятия позволяют сохранить рабочий баланс без потери качества обучения
Сколько времени занимает обучение по программе повышения квалификации?
Обычно такие программы рассчитаны на 72–144 академических часа, но могут быть адаптированы под индивидуальный график. Некоторые, например программа Руководитель организации общественного питания, предполагают интенсивный формат с возможностью ускоренного завершения
Как оценить качество образовательной программы?
Качество программы можно оценить по наличию аккредитации, отзывам выпускников, уровню преподавателей и возможности применения знаний на практике уже во время обучения
Почему важно постоянно учиться вне зависимости от профессии?
Профессиональная среда не стоит на месте — технологии, нормативы и подходы к работе регулярно обновляются. Постоянное обучение помогает оставаться экспертом в своей области, вне зависимости от того, работаете вы в здравоохранении, сфере услуг или административного управления
Как связаны профессиональные стандарты и программы повышения квалификации?
Программы повышения квалификации и переподготовки должны соответствовать требованиям профессиональных стандартов. Это гарантирует, что полученные знания и навыки соответствуют современным требованиям рынка труда и могут быть применены в профессиональной деятельности
Кто отвечает за разработку программ повышения квалификации?
Разработкой программ занимаются образовательные организации, имеющие право на реализацию дополнительных профессиональных программ. Они формируют учебный план, рабочие программы дисциплин, а также календарный график занятий
На основании каких нормативных документов разрабатываются программы повышения квалификации?
Программы разрабатываются в соответствии с требованиями Закона «Об образовании в РФ», положениями Трудового кодекса РФ, а также с учетом утвержденных профессиональных стандартов и квалификационных требований
Что делать, если в моей профессии нет утвержденного профстандарта?
Если в вашей профессии профстандарт пока не утверждён, работодатель не может требовать обязательного обучения. Однако прохождение курсов повышения квалификации остаётся добровольным, но полезным шагом для карьерного роста и развития профессиональных компетенций

Новости