Обучение на технолога молочной продукции в Москве
Профессиональная переподготовка
Формат
Дистанционный
256 · 288 · 350 · 576
Продолжительность (ак. ч.)
От 11 200 ₽
Cтоимость
Диплом о переподготовке
Выдаваемый документ
Программа обучения
Курс охватывает все аспекты работы технолога молочной продукции: от приемки сырья и контроля качества до разработки новых продуктов и оптимизации производственных процессов. Вы изучите основные технологические операции (пастеризация, сепарирование, гомогенизация, ферментация и др.), научитесь определять показатели качества молока и молочных продуктов, освоите методы микробиологического контроля, узнаете о требованиях к упаковке и маркировке, а также научитесь разрабатывать технологическую документацию. Особое внимание уделяется вопросам безопасности и гигиены производства. В рамках курса рассматриваются современные технологии производства различных видов молочной продукции: питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыров, масла, мороженого и др.
Должностные обязанности
Обеспечение соблюдения технологических процессов производства молочной продукции, контроль качества сырья и готовой продукции на соответствие требованиям нормативной документации, разработка и внедрение новых видов молочной продукции, оптимизация технологических режимов и процессов, организация работы производственной лаборатории, ведение технической документации, участие в проведении аудитов и проверок.
Получаемые навыки
Вы сможете организовывать и контролировать технологические процессы производства молочной продукции; оценивать качество сырья и готовой продукции; разрабатывать новые рецептуры и технологии; управлять производственной лабораторией; анализировать и оптимизировать технологические режимы; обеспечивать соблюдение требований безопасности и санитарных норм; оформлять техническую документацию.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Технолог молочной продукции» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Технолог молочной продукции» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
По итогу обучения будет выдан диплом о переподготовке
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по пищевая промышленности
Биотехнология продуктов питания
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11000 ₽
Инженер пищевой промышленности
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11600 ₽
Диспетчер в сектор дозаривания бананов
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11800 ₽
Качество и безопасность продуктов питания
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11000 ₽
Биотехнология продуктов животного происхождения
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
12000 ₽
Глубокая и термическая обработка пищевого сырья
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
10700 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Технолог молочной продукции»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора