Обучение на повара - мясник в Москве
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120 · 188 · 300 · 600
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 500 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
Курс включает изучение основ анатомии и морфологии мяса различных видов, технологий обвалки и жиловки мяса, способов нарезки и формовки мясных полуфабрикатов. Рассматриваются рецептуры приготовления различных видов фаршей, котлет, колбас и других мясных изделий. Особое внимание уделяется вопросам контроля качества сырья и готовой продукции, а также соблюдению санитарных норм и правил гигиены на производстве. Изучаются требования к хранению и транспортировке мясной продукции. Практические занятия направлены на отработку навыков обвалки, жиловки, нарезки мяса и приготовления мясных полуфабрикатов.
Должностные обязанности
Обеспечение первичной обработки, обвалки, жиловки, нарезки и подготовки к реализации мяса различных видов. Изготовление мясных полуфабрикатов, фаршей и других изделий из мяса. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены при работе с мясной продукцией. Контроль качества сырья и готовой продукции.
Получаемые навыки
Слушатели приобретут навыки профессиональной обвалки и жиловки мяса, освоят технологии приготовления различных видов мясных полуфабрикатов, научатся определять качество мяса и мясной продукции. Получат знания о санитарных нормах и правилах, необходимых для работы с пищевыми продуктами. Смогут эффективно использовать профессиональное оборудование и инструменты для обработки мяса.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар-мясник» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар-мясник» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
+7 (800) 777-57-68
study@study.com.ru
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар-мясник»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар-мясник>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
