Обучение на повара в столовую в Москве
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120 · 188 · 300 · 600
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 750 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
На курсе вы изучите основы кулинарии, включая виды тепловой обработки, способы нарезки и формовки продуктов. Узнаете о технологии приготовления супов, соусов, гарниров, блюд из мяса, рыбы, овощей и круп. Особое внимание будет уделено санитарным требованиям и правилам гигиены на предприятиях общественного питания. Мы рассмотрим различные виды кухонного оборудования и научимся правильно его использовать. В рамках практических занятий вы сможете отработать полученные знания и приготовить разнообразные блюда под руководством опытных шеф-поваров. Будут рассмотрены вопросы организации рабочего места, техники безопасности и охраны труда. Мы также научим вас составлять технологические карты и рассчитывать калорийность блюд.
Должностные обязанности
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Соблюдение технологических процессов, рецептур и санитарных норм. Подготовка рабочего места, оборудования и ингредиентов. Контроль качества сырья и готовой продукции. Оформление и подача блюд.
Получаемые навыки
Слушатели приобретут навыки подготовки и первичной обработки продуктов, приготовления широкого ассортимента блюд и кулинарных изделий, соблюдения санитарных норм и правил гигиены на производстве, эффективного использования кухонного оборудования и инвентаря. Вы научитесь рассчитывать необходимое количество продуктов, составлять меню и технологические карты, а также творчески подходить к оформлению блюд, делая их не только вкусными, но и привлекательными. Кроме того, вы получите знания в области организации рабочего места и обеспечения безопасности труда.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар в столовую» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар в столовую» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
+7 (800) 777-57-68
study@study.com.ru
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар в столовую»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар в столовую>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
