Обучение на повара в корпоративную столовую в Москве
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120 · 188 · 300 · 600
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 500 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
В программе курса: Основы кулинарии: изучение сырья, полуфабрикатов, технологических процессов. Приготовление холодных блюд и закусок: салаты, винегреты, закуски из рыбы и мяса, канапе, бутерброды. Приготовление супов: классические супы, супы-пюре, крем-супы, национальные супы. Приготовление соусов: основные соусы, соусы на основе растительных масел, соусы на основе сметаны и майонеза. Приготовление горячих блюд: блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, гарниры. Приготовление блюд для диетического питания. Оформление и подача блюд: правила сервировки, украшение блюд. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания; Охрана труда и техника безопасности.
Должностные обязанности
Организация и приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; приготовление супов; приготовление соусов и напитков; организация рабочего места; соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм.
Получаемые навыки
Вы научитесь профессионально готовить широкий ассортимент блюд, от закусок до сложных горячих блюд, в соответствии с технологическими картами и санитарными нормами. Освоите навыки работы с современным кухонным оборудованием, научитесь рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать качество сырья и готовой продукции, а также эффективно организовывать рабочее место. Получите знания о принципах правильного питания и диетических блюдах, что позволит вам создавать сбалансированное и вкусное меню;
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар в корпоративную столовую» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар в корпоративную столовую» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
+7 (800) 777-57-68
study@study.com.ru
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар в корпоративную столовую»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар в корпоративную столовую>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
