Обучение на повара мучного цеха в Москве
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
120 · 240 · 300
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 250 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
Изучение основ товароведения и органолептической оценки качества сырья. Освоение технологии приготовления дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Практическое приготовление широкого ассортимента пирогов, пирожков, кулебяк, ватрушек, пончиков, блинов, оладьев и других мучных изделий. Изучение способов отделки и украшения выпечки. Освоение правил хранения и реализации готовой продукции.
Должностные обязанности
Приготовление широкого ассортимента мучных изделий, включая пироги, пирожки, кулебяки, ватрушки, пончики, блины, оладьи и другие виды выпечки. Соблюдение технологических процессов и рецептур, контроль качества сырья и готовой продукции, а также поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в разработке новых рецептур и внедрении современных технологий приготовления мучных изделий.
Получаемые навыки
Вы сможете профессионально замешивать различные виды теста, формовать изделия, выпекать их до золотистой корочки и правильно хранить готовую продукцию. Получите знания о свойствах муки, дрожжей и других ингредиентов, а также о влиянии различных факторов на качество выпечки. Освоите навыки работы с профессиональным оборудованием и инвентарем. Поймете принципы организации работы мучного цеха и санитарные нормы.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар мучного цеха» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар мучного цеха» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
+7 (800) 777-57-68
study@study.com.ru
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар мучного цеха»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар мучного цеха>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
