Обучение на повара грузинской кухни в Москве
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 250 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
В программе:
- Теоретические основы: изучение истории грузинской кухни, особенностей используемых продуктов и специй.
- Закуски и салаты: приготовление пхали, баклажанов с орехами, сациви из курицы, грузинских салатов с ореховой заправкой.
- Супы: освоение рецептов харчо, чихиртмы и других традиционных грузинских супов.
- Горячие блюда: приготовление чахохбили, оджахури, чкмерули и других знаменитых мясных и овощных блюд;
- Выпечка: выпекание хачапури по-аджарски, по-имеретински, кубдари, лобиани.
- Соусы: приготовление ткемали, сацебели и других аутентичных грузинских соусов.
- Десерты: освоение рецептов чурчхелы, пеламуши и других традиционных грузинских сладостей.
Должностные обязанности
Приготовление широкого ассортимента блюд грузинской кухни: от традиционных закусок и салатов до наваристых супов, ароматных горячих блюд и изысканной выпечки. Соблюдение технологических процессов, санитарных норм и правил безопасности при работе с продуктами и оборудованием. Контроль качества используемых ингредиентов и готовых блюд. Оформление и подача блюд в соответствии с установленными стандартами. Организация рабочего места и поддержание чистоты на кухне
Получаемые навыки
- Идентифицировать и выбирать качественные продукты, характерные для грузинской кухни.
- Применять традиционные техники приготовления грузинских блюд, такие как выпечка хачапури, приготовление хинкали, сациви и других.
- Составлять сбалансированное меню с учетом сезонности продуктов и вкусовых предпочтений гостей.
- Рассчитывать необходимое количество продуктов и ингредиентов.
- Организовывать рабочее место в соответствии с санитарными нормами и правилами безопасности.
- Креативно оформлять и подавать блюда, подчеркивая их аутентичность и привлекательность. </ul
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар грузинской кухни» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар грузинской кухни» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар грузинской кухни»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар грузинской кухни>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника