
Обучение на кондитера 1 разряда в Челябинске
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120 · 188 · 300 · 600
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 450 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
- Изучение сырья и материалов: Ознакомление с основными видами сырья, используемыми в кондитерском производстве, их свойствами и требованиями к качеству.
- Технология приготовления теста: Изучение различных видов теста (песочное, бисквитное, слоеное и др.) и способов их приготовления. Практические занятия по замешиванию теста с использованием различных ингредиентов и оборудования.
- Формовка и выпечка изделий: Освоение техник формовки кондитерских изделий различных форм и размеров. Изучение режимов выпечки для различных видов изделий и контроль качества выпечки.
- Отделка и оформление изделий: Изучение различных способов отделки и оформления кондитерских изделий, включая приготовление кремов, глазурей, помадок и других декоративных элементов. Практические занятия по украшению тортов, пирожных и других изделий.
- Санитария и гигиена: Изучение санитарных норм и правил, действующих в кондитерском производстве; Соблюдение личной гигиены и правил хранения сырья и готовой продукции.
Должностные обязанности
Выполнение работ по изготовлению простых видов кондитерских изделий: печенья, пирожных, кексов, тортов и других изделий по заданным рецептурам и технологическим картам. Подготовка сырья, замес теста, формовка изделий, выпечка и отделка. Контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм и правил.
Получаемые навыки
Вы сможете уверенно выполнять все основные операции по приготовлению кондитерских изделий, от подготовки сырья до оформления готовой продукции. Освоите техники замешивания различных видов теста, формовки изделий, выпечки и отделки. Научитесь работать с профессиональным оборудованием и инструментами, а также контролировать качество продукции на всех этапах производства. Получите знания о санитарных нормах и правилах, необходимых для работы в кондитерском цехе.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Кондитер 1 разряда» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Кондитер 1 разряда» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по кондитеру
Кондитер
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3050 ₽
Бригадир шоколатье
Рабочие профессии
72 часа
3250 ₽
Кондитер 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3800 ₽
Кондитер 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3050 ₽
Кондитер 2 разряда
Рабочие профессии
от 120 до 300 часов
3150 ₽
Бригадир кондитеров
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3250 ₽
Другие направления обучения
Для зачисления на курс «Кондитер 1 разряда»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Кондитер 1 разряда>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
Новости